国民食のひとつであり誰もが
週に2度は食べたくなる「ラーメン」
スガキヤで2週間バイトしていた
元ラーメン職人の私がプロ目線で激選したラーメン屋を紹介します
今回紹介するのは箕輪町にある
「ラーメンショップじゅげむ」
たまに見かける「うまい！ラーメンショップ」
と同じチェーン店なのかな
箕輪町の大型農道にある人気店
ここ「じゅげむ」と言ったら
やっぱり「味噌ネギ」絶対コレ
海苔を汁に浸からないギリギリに貼り付ける
匠の技
しゃきしゃきホワイトヘアーギーネーがたっぷり
これがウマイんです
ネギ嫌いな人でも思わず鼻の穴に突っ込みたくなる感じ
歯に挟ましといて腹が減ったら引っこ抜いてリバース食いもいい感じ
耳の穴に2本程度入るツルシコでプースによく絡む感じの中太麺
器に貼り付けられた海苔を歯にお歯黒的な感じで付けて食べると
見た目も粋で風味も広がるのでオススメです
ちょっと濃いめのパンチがある味噌プースー
1口飲めば絶対的なコレミソダーゼ感
悪魔の魔法
「シルゼンブノンジャイソーダーゼ」を唱えたくなります
脂身が少なく柔らかで味がしっかりな
チャーシューはチャンネー達にも人気
5ススリした位でちょっと辛味が欲しい時は
辛くスルジャンな豆板醤を
ジャンジャン入れるジャン
これまたウマイジャンで
結局プース全部ノンジャッタジャン
じゅげむじゅげむごこうのすりきれかいじゃりすいぎょのすいぎょうまつうんらいまつふうらいまつくうねるところにすむところやぶらこうじのぶらこうじぱいぽぱいぽぱいぽのしゅーりんがんしゅーりんがんのぐーりんだいぐーりんだいのぽんぽこぴーのぽんぽこなのちょうきゅうめいのちょうすけ
オススメですよ
