ニノッチもぶったまげる程の
神童のたまり場と言われる伊那小学校
伊那小には「総合活動」というのがあります
詳しくはこちらのブログを http://www.inabadaiki.com/entry/2016/09/18/211922
三年生の長女のクラスでは去年から
「ピッツァ作り」をしています
ピッツァ作りと言っても
ピッツァーラに電話したり
冷凍ピッツァをオーブンで焼くわけではなく
小麦を育て小麦粉にしたり
牛乳からチーズを作ったり全て自分たちで作るんです
そして
子供達のピッツァ作りを先生と一緒にサポートしてくれるのが
ピッツァ移動販売「ピッツァパークガジュマーロ」の伊藤さん
伊藤さんは長女のクラス全員の憧れであり
スーパースターなんです
子供に夢を与えられる仕事って格好いいですね
キッチンカーには石窯を搭載し
材料も国産・無添加・自家製にこだわり
安心安全激ウマな薪焼き石窯ピッツァが食べれちゃうんです
長女は憧れのスーパースター伊藤さんから大好物のマルゲリータを受取り嬉しそう
紙皿で挟んでテイクアウトしてくれるという
さらっとした気遣いがエコで洒落乙
もちもちな生地に伸びるチーズとモッツァレラチーズ
石窯ならではの芳ばしい香り
ピッツァ柄の服をる程のピッツァ評論家な俺もボーノボーノしか言葉かでない位スーパーボーノなピッツァ
ピッツァパークガジュマーロ見かけたら
食べるしかないですよ
3.11 in a corner of the mind
