平仮名だけの「ぼんちおさむ」
カタカナだけの「ガダルカナル・タカ」
漢字だけの「稲葉大樹」
三人には共通点があるんです
それは誕生日が同じ12月16日
俺はここ二十年近く
毎年12月16日もしくは16日近辺のランチには
ここ駒ヶ根市の「麺匠がむしゃら」に行きます
偶然にもここの店主である斎藤さんの誕生日も
同じ12月16日なんです
この時期オススメの辛味噌ラーメン
プースーは鶏ガラor豚骨が選べます
チキンボーンorピッグボーン
斎藤さんは店を出して16.7.8年
その前もラーメン屋さんで働いて居たんです
私は営業メーン
ガーリックスメルなニンニクピッグボーンは
GNなんでチキンボーンベースにしますメーン
俺が今の会社に入社した19年前
人生で初めて飛び込み営業して仕事をくれたのが斎藤さん
本当に一番最初のお客さん
斎藤さんが言うには辛味噌はチキンボーンベースの方が辛味にパンチがあるそう
ちょっと何言ってるかわかりませんが
何かと声を掛けてくれる斎藤さん
愚痴を聞いてくれる斎藤さん
もう二十年近い付き合いです
がむしゃらの麺は太麺がオススメ
ラーメンの鬼と言われた「佐野実さん」と親交があり佐野さんと一緒に考えた麺なんです
そんな斎藤さんに俺は毎年感謝を込めて
プレゼントしてるんです
本当にささやかなプレゼント
ダイソン級のススリであっという間に麺ゼロ系
冬に絶対オススメの一杯
ラーメン屋さんて
カップラーメン買いにくいと思うんですよね
店員に「あいつラーメン屋なのにカップラーメン買ったぜ～」なんて言われたら嫌ですもんね
セブンイレブンのカップラーメン「すみれ」
オススメですよ
